- ส่วนผสม (สำคัญ) จิงเจอรอล (Gingerol) เป็นสารสำคัญที่ให้ความเผ็ดร้อน มีฤทธิ์เป็นยาช่วยในการขับลมและต้านการอักเสบ
- คุณประโยชน์ แก้อาเจียน ขับลม เจริญอาหารช่วยบรรเทาอาการ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้อาการเมารถ เมาเรือ (คลื่นไส้ อาเจียน) และทำให้ร่างกายอบอุ่น
- การนำไปใช้ ใช้ทำ น้ำขิง (อุ่นร่างกาย), ใส่ในอาหารประเภท ผัดขิง, เป็นส่วนผสมใน น้ำจิ้ม (เช่น น้ำจิ้มข้าวมันไก่) หรือแปรรูปเป็นขิงดอง ใช้ในการประกอบอาหารอื่นๆ
- การเก็บรักษา ควรเก็บทั้งเปลือกไว้ในถุงกระดาษ(เพื่อดูดซับความชื้น)แล้วนำไปวางในช่องแช่ผักของตู้เย็น (ไม่ต้องล้างน้ำก่อน) หรือใช้การแช่แข็งเพื่อยืดอายุ
พืชชนิดหัว
Old ginger
฿39.00
฿39 / 1 kg
🔥 ขิงแก่ (แม่ฮ่องสอน): สรรพคุณเต็มเหง้า! เก็บเกี่ยวในช่วงอายุที่เหมาะสม ให้ รสเผ็ดร้อนจัด กลิ่นหอมฉุนเป็นพิเศษ มีสาร จิงเจอรอล สูงมาก ช่วยขับลม แก้อาการท้องอืด และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย เหมาะสำหรับทำน้ำขิงร้อน ๆ หรือใช้ปรุงยา
Availability: 4000 in stock
Reviews
There are no reviews yet.